Originar in apele raului Yangtze si a Raului Galben, a inceput sa fie introdus in restul lumii in secolul XX, ajungand nu numai in Europa dar si peste Atlantic, cu scopul de a reduce vegetatia din apele mult prea populate.
Amurul este un peste cu o pofta de mancare considerabila. Mediul propice dezvoltarii acestuia este apa de peste 20°C, cand poate consuma o cantitate de hrana de pana la 100-120% din propria greutate. In apele autohtone poate atinge pana la 40 kg.
In lacurile noastre avem culturi de rasa din banca de gene a institutului HAKI.